ÜBER MICH

Mein Name ist Sandra Hageneder und ich bringe über 29 Jahre Berufserfahrung als Diätologin in der ernährungsmedizinischen Beratung mit. 

Ich bin verheiratet und wohne mit meinem Mann und meinen zwei Töchtern in Nassereith. Außerdem gehören meine 2 Pferde, mein Garten, Bücher und die Natur zu meinem liebsten Zeitvertreib.

Nach 5 Jahren an der HBLA in Kematen und meiner mehrmaligen Praxistätigkeit bei Maria Gschwentner in Angerberg, mit ihr durfte ich auch ein Kochbuch erarbeiten (Tiroler Bäuerinnen kochen), entdeckte ich meine Leidenschaft für das Kochen, die Regionalität und der Kräuterheilkunde. An ihren Kräuter- und Gemüsegarten erfreuen mich immer noch schöne Erinnerungen. Mir wurde dadurch bewusst, welche Auswirkungen unsere Nahrungsmittel auf die Gesundheit und unser Befinden haben können. Daraufhin war mir ganz schnell ganz klar, dass das Diätologie - Studium an der FH Innsbruck genau das Richtige für mich war. Denn die Kombination aus medizinischem Fachwissen und der praktischen Umsetzung in der Küche, von Genuss und Gesundheit, faszinierten mich. 

Denn bereits Hippokrates wusste 400 v. Chr.: Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel und eure Heilmittel sollen eure Nahrung sein.

Mit großer Leidenschaft versuche ich nun für alle, die meine Hilfe suchen, geeignete Lösungen zu finden. Mit viel Verständnis , Wissen und Einfühlungsvermögen arbeite ich die richtigen Ernährungsempfehlungen aus, gebe Tipps, finde Rezepte, unterstütze und erarbeite gemeinsam mit meinen PatientInnen einen individuellen Plan, um die Umsetzung in den Alltag zu erleichtern. Praktikable und langfristig umsetzbare Lösungen sind bei mir an erster Stelle.

Ich bilde mich laufend weiter und habe zahlreiche Spezialausbildungen gemacht. Diese sind unter "Spezialisierungen" ersichtlich. Es ist mir sehr wichtig, dass mein Fachwissen auf dem aktuellen Stand der Wissenschaft ist, damit ich dies an meine PatientInnen weitergeben kann.

Zur Erklärung und Abgrenzung von vielen sogenannten Ernährungsberater/innen:

Diaetologin/Diaetologe ist ein gesetzlich geregelter Gesundheitsberuf[1] in Österreich und gehört zu den gehobenen medizinisch-technischen Diensten (MTD). Diaetologen absolvieren ein dreijähriges Studium. Nach Abschluss ihres Studiums und dem Eintrag ins Gesundheitsberuferegister erhalten Diaetologen eine Berufsberechtigung. Damit verbunden sind u. a. das Einhalten von Berufspflichten wie Verschwiegenheitsverpflichtung, Verpflichtung zur laufenden Fort- und Weiterbildung, Einhaltung wissenschaftlich, evidenzbasierter Therapien sowie die Dokumentationspflicht. Im Gegensatz zu vielen anderen Ernährungsberufen sind Diaetologen die einzige Berufsgruppe, die laut Gesetz kranke und krankheitsverdächtige Personen ernährungstherapeutisch bzw. diaetologisch behandeln und beraten dürfen.